Fréquemment achetés ensemble

Cumin moulu

Name: Cumin moulu
Brand: Ducros
SKU: ELEADCRCM400G
Price: 13.96 EUR
Availability: InStock

🌿 Épice

🥘 Cumin moulu

🍲 Couscous & tajine

📦 Grand format 400 g

Une épice chaude et parfumée en pot de 400 g pour relever couscous, tajines, chili ou légumes rôtis. Le grand format tient dans la durée sans multiplier les achats de petits flacons.

Format :

400 G

13,96 €

3,49 € / 100g

Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.

50,00 € restants pour la livraison à 3,90€

Remplace ≈ 10 x pots de 40 g

Couvre ≈ 24 mois

Usages ≈ 200 plats

💡 Astuce HUGY

Pour réveiller un cumin moulu qui a perdu de sa force, faites-le chauffer quelques secondes à sec dans une poêle avant de l'incorporer : la chaleur relance ses arômes juste avant de l'ajouter au plat.

À propos de ce produit

Le cumin est l'une des plus anciennes épices cultivées. Ses graines, une fois séchées et broyées, donnent une poudre brun-ocre à l'arôme chaud, légèrement terreux et poivré, qui se diffuse directement dans les préparations sans temps d'infusion.

Il est au cœur de nombreuses cuisines : couscous, tajines et brochettes du Maghreb, chili con carne et guacamole mexicains, currys et dahls indiens. Plus discrètement, il accompagne les choux, les carottes, les lentilles, les pains et les fromages frais.

Ducros : marque d'épices et d'aromates bien connue des cuisines, qui propose ce cumin sous forme moulue, prête à doser. La version moulue a l'avantage de libérer son parfum immédiatement, là où les graines demandent d'être torréfiées puis broyées.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale : Cumin moulu 400g

Ingrédients : Cumin.

Quantité nette : 400 g.

Conseils d'utilisation

Utilisation : Le cumin moulu s'ajoute directement en cours de cuisson ou en fin de préparation. Comptez environ une cuillère à café (≈ 2 g) pour un plat de 4 personnes, à ajuster selon votre goût. Il parfume couscous, tajines, chili, légumes rôtis, soupes de lentilles, pains et vinaigrettes.

Conseil de dosage : Commencez par une pincée puis rectifiez : le cumin monte en puissance à la cuisson, mieux vaut en ajouter progressivement.

Livraison

Livraison assurée par GLS sous 1 à 3 jours ouvrés à compter de la commande.
Moins de 50€ TTC : 5,60€ TTC
De 50€ à 99€ TTC : 3,90€ TTC
À partir de 99€ TTC : Livraison offerte

Fréquemment achetés ensemble

Le cumin moulu en pot de 400 g est une épice polyvalente qui trouve sa place dans toutes les cuisines du quotidien. Sa poudre brun-ocre dégage un parfum chaud et légèrement poivré qui se mêle facilement aux plats sans nécessiter de broyage ni de torréfaction préalable.

C'est l'épice signature du couscous, des tajines et des brochettes, mais aussi du chili con carne, du guacamole et de nombreux currys et dahls. Côté légumes, il sublime les carottes, les choux, les courges rôties et les lentilles, et apporte une note originale aux vinaigrettes, aux pains et aux fromages frais à tartiner.

Le grand format 400 g correspond à ≈ 10 pots de 40 g. Un seul achat remplace ainsi de nombreux petits flacons, pour moins d'emballages et moins de gaspillage. Il se dose au besoin, une cuillère à café à la fois, et se referme entre deux recettes pour garder tout son arôme.

FAQ

Un pot de 400 g de cumin, est-ce que je vais arriver à l'utiliser avant qu'il perde son goût ?

Le cumin moulu s'utilise par petites quantités, et un pot bien refermé, conservé au sec et à l'abri de la lumière, garde son arôme longtemps. Le grand format reste donc utilisable sereinement.

Quelle différence entre le cumin moulu et les graines de cumin ?

Le cumin moulu est déjà broyé : il libère son parfum immédiatement et se mélange directement au plat. Les graines entières, elles, se conservent plus longtemps mais se préparent avant usage. La version moulue est la plus pratique au quotidien.

Avec quels plats utiliser le cumin moulu ?

Il est idéal pour les couscous, tajines et brochettes, le chili con carne, le guacamole et les currys. Il relève aussi les carottes, les choux, les lentilles, les soupes et les vinaigrettes.