Graines

Nos graines alimentaires bio : le meilleur de la nature

On ne sélectionne pas nos graines au hasard. Chez HUGY, la qualité passe avant le seul logo sur l’emballage : deux de nos trois références portent une certification bio officielle, la troisième est retenue pour son origine tracée et ses garanties sans OGM, même sans label associé.

La sélection de graines comestibles bio HUGY :

• Graines de chia : riches en fibres et en oméga-3, parfaites trempées ou saupoudrées
• Mélange de graines bio pour salade : soja, tournesol et courge, certifié bio
• Graines de courge bio : certifiées bio, riches en zinc et en magnésium

Envie d’élargir vos placards ? Notre rayon céréales et graines bio complète parfaitement cette sélection.

Bienfaits des graines alimentaires au quotidien

Au-delà du goût, les graines alimentaires méritent une vraie place dans une assiette équilibrée. Quelques grammes par jour suffisent à profiter de leurs bienfaits.

Riches en fibres, protéines et oméga-3

Les graines de chia (tout comme les graines de chanvre et les graines de lin) font partie des graines riches en oméga-3, en plus d’apporter des fibres et des protéines végétales. Les graines de courge, elles, se distinguent par leur richesse en zinc et en magnésium. Le mélange pour salade, qui associe des graines oléagineuses bio comme le soja, le tournesol et la courge, affiche une teneur en protéines intéressante, autour de 30 g pour 100 g, à associer à du riz et des légumineuses bio. Ces petites graines rejoignent la grande famille des superaliments : peu caloriques à la portion, une petite quantité suffit pour de grands bienfaits.

Comment intégrer les graines dans votre alimentation ?

• Les graines de chia se marient bien avec un yaourt, une compote ou une pâte à pain : trempées quelques minutes, elles gonflent et forment un gel, pratique pour lier une préparation. 
• Le mélange pour salade se saupoudre tel quel sur une salade ou un bowl, sans cuisson. 
• Les graines de courge se dégustent crues ou légèrement torréfiées, pour un snack maison à associer à vos condiments et apéritifs, ou glissées dans une pâte avec de la farine bio pour un pain plus croquant.

D’autres graines à manger bio riches en bons gras existent bien sûr : lin, sésame, chanvre, pavot, ou graines à germer bio… Des graines simples, à intégrer facilement au quotidien, au même titre que nos huiles alimentaires.

Pourquoi choisir les graines alimentaires bio en grand format HUGY ?

Chez HUGY, le grand format n’est pas qu’un argument marketing : c’est une façon concrète de réduire les déchets et les allers-retours en magasin.

Un format économique et anti-gaspi

Nos graines sont proposées on formats généreux pour vous permettre de constituer une réserve stable à la maison et devenir de véritables petits écureuils. C’est un format économique à l’usage, pensé pour durer, et une manière concrète de réduire les déchets liés aux petits sachets qu’on rachète sans cesse.

Des graines bio, françaises et écoresponsables

Toutes nos graines sont sélectionnées et conditionnées en France, chez Sabarot, une maison installée à Chaspuzac, en Haute-Loire. Les graines elles-mêmes viennent de plus loin, quand la nature l’exige : le chia pousse en Amérique du Sud, la courge et le tournesol du mélange salade entre l’Europe et l’Asie. On préfère vous le dire clairement plutôt que de laisser croire à une origine 100 % française qui n’existe pas toujours de sens 😉.

C’est une démarche écoresponsable, avec des compositions d’origine végétale simples, lisibles et offrant une traçabilité exemplaire.

Comment conserver vos graines alimentaires ?

Une fois ouverts, vos sachets se conservent mieux dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Les graines de chia se gardent ainsi plusieurs mois après ouverture, à température ambiante. Même logique pour le mélange pour salade et les graines de courge : un bocal fermé, dans un placard sec, suffit à préserver leur croquant, comme pour le reste de votre épicerie sucrée.