+200 avis client positifs - 9,2/10 😃

Livraison rapide et offerte dès 99€ d'achat 🚚

MENU

Contact Connexion
Nouveauté

Fréquemment achetés ensemble

Sabarot

Fregola sarda

🇮🇹 Spécialité sarde
🌾 Blé dur grillé
🍽️ Risotto, soupe ou salade
⚠️ Contient du gluten

La fregola sarda, c'est la pâte sarde en forme de petites billes grillées. Texture unique, saveur légèrement torréfiée — à mi-chemin entre le couscous et le risotto.

Format :
10,36 €
10,91 € / kg
Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.
Livraison à partir du Jeu. 17 Octobre

💡 Astuce HUGY

Faites revenir la fregola 2 minutes à sec dans une poêle avant de la cuire — la légère torréfaction supplémentaire intensifie sa saveur noisettée.

À propos de ce produit

La Fregola Sarda Sabarot est une spécialité traditionnelle de Sardaigne : de petites billes de semoule de blé dur, roulées à la main et toastées au four. Sa saveur légèrement torréfiée et sa texture ferme lui confèrent un caractère unique. Elle cuit en 15 minutes et s'utilise comme un risotto (en absorbant progressivement le bouillon), en soupe, ou froide en salade de style méditerranéen avec tomates, basilic et citron.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients :

  • Semoule de blé dur (100 %)

Allergènes présents : Contient du gluten

Origine et certifications
  • Fabriquée en Italie
  • Conditionné par Sabarot, France

Livraison

Livraison assurée par GLS sous 1 à 3 jours ouvrés à compter de la commande.
Moins de 50€ TTC : 5,60€ TTC
De 50€ à 99€ TTC : 3,90€ TTC
À partir de 99€ TTC : Livraison offerte

Fréquemment achetés ensemble

La Fregola Sarda Sabarot 950g est une spécialité sarde en billes de semoule de blé dur grillées. Cuisson 15 minutes, texture unique. Contient du gluten. Disponible sur HUGY.

FAQ

Comment cuisiner la fregola sarda ?

Faites-la cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante salée comme des pâtes, ou absorbez progressivement du bouillon chaud comme un risotto pour plus de saveur.

Peut-on manger la fregola froide en salade ?

Oui, c'est même l'une de ses meilleures utilisations : fregola cuite, refroidie, avec tomates cerises, basilic, câpres, citron et huile d'olive.

Quelle est la différence avec le couscous ?

La fregola est faite de billes de semoule de blé dur roulées et grillées — plus grosses que le couscous, avec une texture plus ferme et une saveur torréfiée. Le couscous, lui, est simplement vapeurisé.

  • Vos indispensables du quotidien livrés chez vous

  • En grand format pratique et écoresponsable

  • Produits français en circuit court

  • Moins d'emballage et tout est recyclable