Fréquemment achetés ensemble

Paprika fumé

Name: Paprika fumé
Brand: Ducros
SKU: ELEADCRPF230G
Price: 10.56 EUR
Availability: InStock

🌶️ Paprika fumé

🍲 Épice

🥘 Plats mijotés

📦 Grand format 230 g

Paprika fumé en flacon de 230 g, aux saveurs chaudes et fruitées. Il relève viandes, poissons, légumes, sauces et plats mijotés, à saupoudrer en fin de cuisson.

Format :

230 G

10,56 €

4,59 € / 100g

Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.

50,00 € restants pour la livraison à 3,90€

Remplace ≈ 6 x flacons de 40 g

Couvre ≈ 3 mois

Usages ≈ 30 plats pour 4 personnes

💡 Astuce HUGY

Faites « réveiller » le paprika fumé quelques secondes dans un peu d'huile chaude avant d'ajouter les autres ingrédients : la matière grasse libère ses arômes et sa couleur, pour un fumé plus présent dans les sauces et plats mijotés.

À propos de ce produit

Le paprika fumé offre des arômes chauds, fruités et boisés qui évoquent les plats du bassin méditerranéen et de la cuisine espagnole. Sa note fumée caractéristique en fait une épice reconnaissable dès l'ouverture du flacon.

Ducros : marque spécialisée dans les épices et les aromates, Ducros propose ce paprika fumé prêt à l'emploi, composé à 100 % de paprika fumé, sans ajout.

Sa couleur intense et son parfum modéré en font une épice polyvalente : elle colore et parfume aussi bien un beurre pommade, une huile ou une sauce qu'une viande, un légume ou un poisson. Son goût équilibré permet de l'utiliser généreusement sans dominer les autres saveurs d'un plat.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale : Paprika fumé 230g

Liste des ingrédients : paprika fumé.

Quantité nette : 230 g

Conseils d'utilisation

Utilisation : Prêt à l'emploi, le paprika fumé s'ajoute de préférence en fin de cuisson ou après, pour préserver son arôme. Il peut aussi servir d'élément de décor sur un plat dressé.

Dosage : ½ à 1 cuillère à café par personne. Dosez directement avec votre cuillère dans le flacon.

Origine et certifications

Origine : produit en France.

Livraison

Livraison assurée par GLS sous 1 à 3 jours ouvrés à compter de la commande.
Moins de 50€ TTC : 5,60€ TTC
De 50€ à 99€ TTC : 3,90€ TTC
À partir de 99€ TTC : Livraison offerte

Fréquemment achetés ensemble

Le paprika fumé Ducros en flacon de 230 g est une épice à base de piments rouges doux séchés et fumés, réduits en poudre fine. Il se reconnaît à sa couleur rouge intense et à ses notes chaudes, fruitées et légèrement boisées, qui donnent du caractère aux recettes sans trop les relever.

Polyvalent, ce paprika fumé s'utilise sur les viandes, volailles, poissons et légumes, dans les marinades, les sauces apéritives, les mayonnaises et crèmes fouettées salées pour verrines, ainsi que dans les plats mijotés et la cuisine espagnole (paella, plats en sauce). Il est aussi apprécié saupoudré sur des potatoes et des quartiers de pommes de terre rôties.

Le grand format 230 g correspond à ≈ 6 flacons de 40 g et couvre environ ≈ 30 plats pour une famille de 4, soit ≈ 3 mois d'utilisation régulière. Un seul flacon limite ainsi les emballages et évite d'acheter plusieurs petits contenants au fil de la saison.

FAQ

Le paprika fumé est-il très fort ou piquant ?

Non. Le paprika fumé a un parfum modéré, chaud et fruité, bien plus marqué par la note fumée que par le piquant. Il colore et parfume les plats en douceur, ce qui permet de le doser facilement.

Comment garder tout son arôme sur un format de 230 g ?

Reportez-vous aux gestes de conservation indiqués sur la fiche : bien refermé et à l'abri, le flacon garde son intensité. Avec un format de 230 g, prélevez la juste dose à chaque fois pour limiter l'exposition à l'air et profiter d'un arôme régulier jusqu'au bout.

Avec quels plats l'utiliser au quotidien ?

C'est une épice polyvalente : elle s'intègre aussi bien dans une marinade ou une sauce apéritive que mélangée à un beurre, une huile ou une mayonnaise. Quelques pincées suffisent pour relever un plat du quotidien, qu'il soit mijoté, rôti ou simplement saupoudré avant de servir.