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Markal

Riz jasmin blanc - Long rain - Bio

🌱 Bio
🍚 Riz jasmin
📦 Sac 5kg
🌏 Cuisine asiatique

Riz jasmin blanc long grain bio Markal en sac 5 kg. Parfumé et collant, idéal pour les cuisines thaï, vietnamienne ou chinoise.

Format :
28,15 €
5,63 € / kg
Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.
Livraison à partir du Jeu. 17 Octobre

💡 Astuce HUGY

Pour un riz jasmin parfait au cuit-vapeur ou au rice cooker, ajoutez une feuille de bananier ou de pandan dans l'eau : le parfum est intensifié naturellement.

À propos de ce produit

Le riz jasmin est l'un des classiques des cuisines d'Asie du Sud-Est. À la cuisson, ses grains longs deviennent tendres, légèrement collants, et libèrent un parfum floral caractéristique. Le riz jasmin bio Markal est de qualité supérieure (origine non UE), conditionné en sac 5 kg pour un usage régulier. Idéal pour accompagner currys thaï, sautés vietnamiens ou cuisine chinoise vapeur.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients :

  • Riz jasmin blanc long grain biologique de qualité supérieure

Allergènes présents : aucun des 14 allergènes majeurs en présence directe.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Énergie : 1 504 kJ / 354 kcal
  • Matières grasses : 0,4 g
  • Glucides : 80,4 g (dont sucres : 0,2 g)
  • Protéines : 6,7 g
  • Sel : 0 g

À consommer de préférence avant le : 14 mois max après production

Conseils d'utilisation
  • Rincer le riz avant cuisson pour réduire l'amidon
  • Cuisson : 10 à 12 minutes dans 1,5 volume d'eau salée
  • Laisser reposer 5 à 10 minutes à couvert

Origine et certifications
  • Riz issu de l'agriculture biologique
  • Origine : Non UE
  • Qualité supérieure
  • Exploitant UE : Markal (France)
  • Certification BIO

Livraison

Livraison assurée par GLS sous 1 à 3 jours ouvrés à compter de la commande.
Moins de 50€ TTC : 5,60€ TTC
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Fréquemment achetés ensemble

Le riz jasmin (ou Hom Mali) est originaire de Thaïlande et d'Asie du Sud-Est. Sa caractéristique : un parfum floral naturel qui se libère à la cuisson, et une texture légèrement collante qui le rend parfait pour les cuisines asiatiques (currys, sautés au wok, plats vapeur). La version bio Markal est de qualité supérieure, en sac 5 kg, format adapté aux usages réguliers à la maison comme en restauration. Pour une cuisson réussie, rincez le riz à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau ressorte limpide, puis cuisez-le dans 1,5 volume d'eau salée pendant 10 à 12 minutes, et laissez reposer 5 à 10 minutes à couvert. Il accompagne aussi très bien des plats français : poulet rôti, légumes sautés, poisson vapeur. Bio, origines non UE.

FAQ

Quelle est la signature du riz jasmin ?

Un parfum floral naturel et une texture légèrement collante après cuisson. Parfait pour les cuisines asiatiques.

Combien d'eau pour la cuisson ?

1,5 volume d'eau pour 1 volume de riz, idéalement après l'avoir rincé.

Différence avec le basmati ?

Le basmati est plus parfumé de manière épicée et reste détaché ; le jasmin est floral et plus collant.

  • Vos indispensables du quotidien livrés chez vous

  • En grand format pratique et écoresponsable

  • Produits français en circuit court

  • Moins d'emballage et tout est recyclable