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Ciboulette ciselée lyophilisée - Boîte 55 g

Name: Ciboulette ciselée lyophilisée - Boîte 55 g
Brand: Ducros
SKU: ELEADCRCCL55G
Price: 14.33 EUR
Availability: InStock

🌿 Herbe aromatique

🧊 Lyophilisée

🥔 Cuisine du quotidien

📦 Grand format

Ciboulette finement ciselée et lyophilisée en boîte de 55 g, à saupoudrer sur omelettes, pommes de terre, salades et sauces pour un goût frais toute l'année.

Format :

55 G

14,33 €

26,05 € / 100g

Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.

50,00 € restants pour la livraison à 3,90€

Remplace ≈ 4 flacons de 12 g

Couvre ≈ 4 mois

Usages ≈ 55 préparations

💡 Astuce HUGY

Mélangée à l'avance dans du fromage frais ou du beurre mou, la ciboulette lyophilisée a le temps de se réhydrater et de parfumer : laissez reposer 10 minutes au frais avant de servir pour un goût plus marqué.

À propos de ce produit

La ciboulette lyophilisée : la lyophilisation consiste à sécher l'herbe par le froid après congélation. Ce procédé préserve mieux la couleur, la texture et les arômes qu'un séchage classique à l'air chaud : une fois réhydratée au contact des aliments, la ciboulette retrouve une saveur proche de l'herbe fraîche.

Ducros : marque spécialiste des épices, herbes et aromates, Ducros propose cette ciboulette ciselée en grand format pour la cuisine de tous les jours. Finement coupée, elle se dose facilement et se mélange bien aux préparations froides comme chaudes.

Herbe du jardin très répandue, la ciboulette appartient à la même famille que l'oignon et l'ail. Son goût délicat, légèrement relevé, accompagne aussi bien les œufs que les produits laitiers, les pommes de terre ou les poissons.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale : Ciboulette ciselée lyophil.55g

Ingrédients : Ciboulette lyophilisée

Quantité nette : 55 g

Conseils d'utilisation

Utilisation : saupoudrer directement la ciboulette sur le plat ou l'incorporer en fin de cuisson pour préserver sa saveur. Elle se marie avec les omelettes, les salades, les sauces à base de crème ou de fromage frais, les pommes de terre et les poissons.

Réhydratation : au contact d'une préparation humide (sauce, fromage blanc, vinaigrette), la ciboulette lyophilisée se réhydrate et libère ses arômes en quelques minutes.

Recyclage : trier la boîte selon les consignes de tri en vigueur.

Livraison

Livraison assurée par GLS sous 1 à 3 jours ouvrés à compter de la commande.
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À partir de 99€ TTC : Livraison offerte

Fréquemment achetés ensemble

La ciboulette ciselée lyophilisée Ducros en boîte de 55 g est une herbe aromatique prête à l'emploi pour relever la cuisine du quotidien. Finement coupée, elle se saupoudre directement sur les plats ou s'incorpore dans les sauces, les vinaigrettes et les préparations à base de fromage frais.

Le procédé de lyophilisation, un séchage par le froid, préserve la couleur verte et les arômes de l'herbe. Au contact d'un plat humide, la ciboulette se réhydrate et libère un goût proche de celui de la ciboulette fraîche, sans l'achat régulier d'un bouquet qui se conserve peu.

Ce grand format évite de racheter sans cesse de petits conditionnements et accompagne les omelettes et œufs brouillés, les pommes de terre vapeur, les salades composées, les poissons, les soupes et les sauces blanches. Conservée au sec et à l'abri de la lumière dans sa boîte refermée, elle reste disponible dans le placard à tout moment.

FAQ

La ciboulette lyophilisée a-t-elle vraiment du goût par rapport à la fraîche ?

Oui. La lyophilisation sèche l'herbe par le froid et retient ses arômes. Au contact d'une sauce, d'une vinaigrette ou d'un fromage frais, la ciboulette se réhydrate en quelques minutes et libère un goût franc en bouche.

Comment doser la ciboulette lyophilisée dans un plat ?

Commencez par une petite quantité saupoudrée, puis ajustez à votre goût. Ajoutez-la de préférence en fin de cuisson ou directement sur le plat pour préserver sa saveur.

Comment garder la ciboulette bien parfumée sur la durée ?

Refermez bien la boîte après chaque usage et tenez-la éloignée des sources de chaleur et d'humidité, comme la vapeur de cuisson. Ces conditions font perdre couleur et arôme à l'herbe.