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Nümorning

Matcha latte - Bio

🌱 Bio
🍵 Matcha cérémonie
✨ Sans sucres ajoutés
🇯🇵 Matcha Japon

Matcha Latte bio Nümorning, sachet 300 g. Matcha qualité cérémonie du Japon, lait de riz en poudre, datte en poudre. Sans sucres ajoutés.

Format :
43,36 €
144,53 € / kg
Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.
Livraison à partir du Jeu. 17 Octobre

💡 Astuce HUGY

Préparez d'abord le matcha dans un fond d'eau chaude (au fouet), puis ajoutez le lait : c'est la méthode japonaise traditionnelle, qui évite les grumeaux et préserve la couleur.

À propos de ce produit

Le Matcha Latte est l'un des produits les plus épurés de la gamme Nümorning : trois ingrédients bio, et c'est tout. Du matcha qualité cérémonie venu du Japon — la qualité supérieure réservée traditionnellement à la voie du thé (chanoyu) — du lait de riz en poudre pour la rondeur, et de la datte en poudre pour la douceur. Pas de sucre ajouté : la douceur vient uniquement des sucres naturellement présents dans la datte. À préparer à la japonaise (eau chaude d'abord, lait ensuite) pour respecter le matcha. Fabriqué en France, sachet 300 g.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients :

  • Matcha qualité cérémonie bio (Japon)
  • Lait de riz en poudre bio
  • Datte en poudre bio

Allergènes présents : aucun des 14 allergènes majeurs en présence directe.

Peut contenir des traces de : sésame, gluten, noix, arachides, soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Énergie : 1 522 kJ / 361 kcal
  • Matières grasses : 3,0 g (dont saturés : 1,2 g)
  • Glucides : 71,0 g (dont sucres : 15,0 g)
  • Fibres alimentaires : 16,0 g
  • Protéines : 12,0 g
  • Sel : 0,0 g

À consommer de préférence avant le : 12 mois (conservation avant ouverture). Après ouverture : 2 mois.

Conseils d'utilisation
  • Diluer 2 g de Matcha Latte dans un fond d'eau chaude (au fouet à matcha idéalement)
  • Chauffer 200 mL de lait végétal et l'ajouter en mélangeant
  • Servir tel quel ou avec une mousse de lait par-dessus

Origine et certifications
  • Matcha cérémonie : Japon (AB)
  • Lait de riz en poudre : UE (AB)
  • Datte en poudre : Tunisie / Algérie (AB)
  • Exploitant UE : Nümorning · 105 avenue Jean Jaurès, bat. B1, 69600 Oullins (France)
  • Certification BIO – FR-BIO-15 (Alpes Contrôle)

Livraison

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Fréquemment achetés ensemble

Le matcha est un thé vert japonais en poudre, obtenu en broyant des feuilles de tencha ombragées. La qualité « cérémonie » désigne la catégorie supérieure, traditionnellement réservée à la cérémonie du thé : feuilles jeunes, broyage fin, couleur verte intense et goût peu astringent. C'est cette qualité que Nümorning utilise dans son Matcha Latte, qu'elle associe à seulement deux autres ingrédients bio : du lait de riz en poudre, qui apporte de la rondeur, et de la datte en poudre, qui adoucit naturellement sans ajout de sucre raffiné. Pour préserver le matcha, la préparation se fait en deux temps : 2 g dilués dans un fond d'eau chaude (idéalement au fouet à matcha pour éviter les grumeaux), puis ajout du lait végétal chaud. Sachet 300 g, fabriqué en France. À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité ; après ouverture, à consommer de préférence dans les 2 mois pour préserver la couleur et les arômes du matcha.

FAQ

Qu'est-ce qu'un matcha qualité cérémonie ?

C'est la qualité supérieure du matcha, issue des feuilles les plus jeunes. Le goût est plus rond, moins astringent que les matcha culinaires.

Y a-t-il du sucre ajouté ?

Non, pas de sucre raffiné. La douceur vient uniquement des sucres naturels de la datte en poudre.

Y a-t-il de la caféine ?

Le matcha contient naturellement de la caféine (thé vert). Une tasse correspond à environ un demi-café espresso, avec une diffusion plus lente.

  • Vos indispensables du quotidien livrés chez vous

  • En grand format pratique et écoresponsable

  • Produits français en circuit court

  • Moins d'emballage et tout est recyclable