Fréquemment achetés ensemble

Penne blanches - Bio

Name: Penne blanches - Bio
Brand: Markal
SKU: ELPAMARPB5KG
Price: 16.84 EUR
Availability: InStock

🍝 Penne

🌱 Bio

🇮🇹 Italie

📦 Grand format 5 kg

Penne blanches bio en sac de 5 kg, à base de semoule de blé dur. Un format réserve pour les plats du quotidien : gratins, sauces ou simple filet d'huile d'olive.

Format :

5 KG

16,84 €

3,37 € / kg

Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.

50,00 € restants pour la livraison à 3,90€

Remplace ≈ 10 x paquets de 500 g

Couvre ≈ 3 mois

Usages ≈ 16 repas pour une famille de 4

💡 Astuce HUGY

Pour un gratin de penne réussi, écourtez la cuisson d'une minute (les pâtes finiront de cuire au four) et gardez une louche d'eau de cuisson : son amidon lie la sauce et l'empêche de sécher.

À propos de ce produit

Les penne blanches sont fabriquées à partir d'une seule matière première : de la semoule de blé dur biologique. Leur forme tubulaire coupée en biseau et leurs stries extérieures accrochent bien les sauces, ce qui explique leur usage courant en gratin, en poêlée ou avec une sauce tomate.

Fabrication : le blé dur est broyé, la semoule obtenue est mélangée à de l'eau, la pâte est ensuite tréfilée (mise en forme), puis séchée et conditionnée. Ce procédé sans additif ni colorant préserve une pâte simple, sans OGM et non ionisée.

La marque : Markal développe des produits d'épicerie biologique depuis 1936 et est installée à Saint-Marcel-lès-Valence, dans la Drôme. Des idées de recettes sont proposées sur son site www.markal.fr.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale : Pâtes alimentaires : Penne blanches.

Ingrédients : Semoule de blé dur blanche biologique.

Allergènes :Gluten. Traces possibles de soja et de moutarde.

Quantité nette : 5 kg.

DDM : à consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage (36 mois).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 1516 kJ / 358 kcal
Matières grasses : 1,5 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 73 g
dont sucres : 3 g
Protéines : 11,5 g
Sel : 0 g

Conseils d'utilisation

Cuisson : plonger les penne 10 à 12 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Égoutter puis assaisonner selon votre goût.

Idées d'emploi : les penne se dégustent avec un filet d'huile d'olive, des aromates ou des épices. Elles conviennent aussi en gratin, ou en accompagnement de légumes et de viandes en sauce.

Origine et certifications

Origine : pâtes fabriquées en Italie à partir de semoule de blé dur biologique.

Fabricant : Markal.

Certifications : Agriculture Biologique (Bio UE). Produit certifié par ECOCERT FRANCE, organisme FR-BIO-01.

Livraison

Livraison assurée par GLS sous 1 à 3 jours ouvrés à compter de la commande.
Moins de 50€ TTC : 5,60€ TTC
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À partir de 99€ TTC : Livraison offerte

Fréquemment achetés ensemble

Ces penne blanches bio en sac de 5 kg sont élaborées avec une seule matière première : de la semoule de blé dur blanche biologique, sans additif ni colorant. Leur forme courte en biseau, striée sur l'extérieur, retient bien les sauces et convient à la plupart des recettes de pâtes du quotidien.

Le grand format s'adresse aux foyers qui cuisinent souvent des pâtes : ce sac correspond à ≈ 10 paquets de 500 g et permet de préparer environ 16 repas pour une famille de 4, soit ≈ 3 mois de consommation. En achetant en grande contenance, on réduit la fréquence des courses, on limite les emballages et on garde un prix au kilo maîtrisé sur un ingrédient de fond de placard.

Côté cuisine, les penne se préparent en 10 à 12 minutes dans une eau bouillante salée. Elles se dégustent avec un filet d'huile d'olive et des aromates, en sauce tomate, en gratin au four, ou en accompagnement de légumes et de viandes mijotées. Faciles à conserver au sec, elles restent une réserve pratique pour improviser un repas complet.

FAQ

Un sac de 5 kg de pâtes, est-ce que ça se garde sans se gâcher ?

Oui. Sèches, les penne se conservent très bien à l'abri de l'air et de l'humidité. La date recommandée est de 36 mois, largement au-delà des ≈ 3 mois nécessaires à une famille de 4 pour finir le sac.

Ces pâtes conviennent-elles en cas d'allergie ou d'intolérance ?

Elles contiennent du gluten (blé dur) et présentent des traces possibles de soja et de moutarde. Elles ne conviennent donc pas aux régimes sans gluten.

Quelle quantité prévoir par personne ?

Comptez environ 80 g de pâtes sèches par personne pour un plat principal, soit ≈ 320 g pour une famille de 4. Le sac de 5 kg offre ainsi une soixantaine de portions.