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Sabarot

Pois chiches

💪 Riche en protéines
🫘 Pois chiches
🧆 Houmous & falafels
🌾 Sans gluten

Des pois chiches généreux, riches en protéines, idéaux pour le houmous maison, les currys et les salades. Cuisinez-en un grand batch le week-end.

Format :
4,98 €
4,98 € / kg
Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.
Livraison à partir du Jeu. 17 Octobre

💡 Astuce HUGY

Pour un houmous maison réussi : mixez les pois chiches encore chauds avec tahini, citron, ail et huile d'olive. La texture sera bien plus onctueuse qu'avec des pois chiches froids.

À propos de ce produit

Les Pois Chiches Sabarot sont la base incontournable du houmous maison, des falafels, des currys de pois chiches ou des salades méditerranéennes. Riches en protéines (20,5g/100g) et en fibres, ils nécessitent un trempage de 12 heures et une cuisson d'environ 1h à 1h30. L'astuce : cuisinez tout le kilo d'un coup et congelez en portions — vous aurez des pois chiches prêts à l'emploi toute la semaine.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients :

  • Pois chiches (100 %)

Allergènes présents : Trace éventuelle de gluten

Origine et certifications
  • Origines : France
  • Conditionné par Sabarot, France

Livraison

Livraison assurée par GLS sous 1 à 3 jours ouvrés à compter de la commande.
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Fréquemment achetés ensemble

Les Pois Chiches Sabarot 1kg sont riches en protéines (20,5g/100g). Indispensables pour le houmous maison, les falafels et les currys. Trempage 12h, cuisson 1h-1h30. Disponibles sur HUGY.

FAQ

Comment cuire les pois chiches ?

Trempez-les 12 heures dans beaucoup d'eau froide, rincez, puis cuisez 1h à 1h30 à l'eau bouillante non salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez en fin de cuisson.

Peut-on utiliser l'eau de cuisson des pois chiches ?

Oui ! L'aquafaba (eau de cuisson des pois chiches) se monte en neige comme des blancs d'œufs. Elle s'utilise en pâtisserie vegan ou pour des mousses légères.

Combien de portions dans 1kg ?

En plat principal ou salade, comptez 70 à 80g de pois chiches secs par personne, soit environ 12 à 14 portions par kilo.

  • Vos indispensables du quotidien livrés chez vous

  • En grand format pratique et écoresponsable

  • Produits français en circuit court

  • Moins d'emballage et tout est recyclable